加强食品监管工作，有效防止和控制食品隐患
发布者：小会 浏览量：18791 发布时间：2014/3/19 16:07:31
食药监总局近发布《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，要求加强食品监管工作，有效防止和控制食品隐患。《通知》要求监督食品生产经营者强化对超过保质期食品和回收食品的管理，及时自查清理、设定专区保存、严格对超过保质期食品和回收食品的处置、建立台账备查。
通知》还要求，切实加强日常监督管理，严厉打击违法违规经营和处置超过保质期食品的违法行为。加强对食品生产经营者的监督检查、严厉打击违法违规经营和处置超过保质期食品等行为，要依法加大处罚力度，情节严重的，吊销许可证，列入食品生产经营“黑名单”。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，严禁以罚代刑，确保刑事责任追究到位。
通知》强调，各地食品药品监管部门要多元化、大范围的开展食品法法规和食品知识的宣传教育，提倡健康消费、理性消费和观念，提升消费者自我保护能力，大力宣扬食品治理整顿成果，披露典型违法案例，有效震慑违法分子，推动食品生产经营者履行食品法律责任和社会责任，调动全社会参与食品监督的主动性和积极性。要投诉举报渠道的畅通，发挥12331投诉举报电话的作用，认真核查、及时回应消费者投诉举报线索。同时，落实有奖举报制度，提高全社会举报超过保质期食品、回收食品为原料生产加工食品、销售等违法犯罪行为的积极性，加强社会监督，形成食品社会共治的新局面。
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